TOMAHAWK ($26.990/KG)
Pieza de 0.7kg aprox por unidad.
- Descripción
- Despacho
- Formato
Es un corte impresionante que se destaca por su presentación visual y su sabor intenso. Se recomienda asarlo a la parrilla para obtener una carne jugosa y sabrosa. Es adecuado para ocasiones especiales y requiere una cocción adecuada debido a su tamaño y grosor. Ideal para parilla.
Es un corte que proviene de la costilla del animal y conserva parte del hueso. Conocido también como el lomo vetado con hueso.
Cortes de carne regenerativa 100% Black Angus. Criados en el sur de Chile. Campo Certificado Orgánico.
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Carne congelada al vacio.
Combina bien con