ARRACHERA ($17.990/KG)
ARRACHERA ($17.990/KG)
Pieza de 1.0kg aprox por unidad.
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Es un corte sabroso. Se recomienda marinarlo para realzar su sabor y luego asarlo a la parrilla. Es ideal para picotear y disfrutar en preparaciones a la parrilla debido a su textura suave y jugosa. Ideal para parilla.
Proviene de la tapabarriga, es una porción más gruesa.
Cortes de carne regenerativa 100% Black Angus. Criados en el sur de Chile. Campo Certificado Orgánico.
Formato
Formato
Carne congelada al vacio.
Despacho
Despacho
Disponible solo para despacho. Se realizarán en días hábiles.
Nuestros productos
Nuestra filosofía de producción se enfoca en la regeneración y la preservación del medio ambiente. Nos esforzamos por brindar carne de la máxima calidad mientras protegemos y restauramos el entorno natural. Nuestra carne Angus se cría en libertad en los campos del sur de Chile, alimentándose exclusivamente con pasto natural, sin necesidad de utilizar antibióticos ni hormonas. Además, este manejo basado en el pastoreo planificado es mejor para el bienestar animal y también contribuye a mejorar la salud del suelo y aumentar su capacidad para almacenar carbono.
En Trailenco, estamos comprometidos con la sostenibilidad y trabajamos para restaurar nuestros suelos y ser carbono negativo, ofreciendo productos de alta calidad que ayudan a construir un mundo mejor. ¡Prueba nuestra carne y se parte de la regeneración!