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TAPAPECHO - BRISKET ($10.990/KG)

$47.257
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Pieza de 4.3kg aprox por unidad.


Es un corte que contiene una cantidad significativa de tejido conectivo y grasa, lo que lo hace ideal para cocinar lentamente en métodos que permiten que estos elementos se descompongan y se ablanden, como la cocción lenta, el estofado o la cocción a presión.

Corte ideal para hacer Brisket o preparaciones en el horno.

Proviene de la parte delantera del animal, específicamente del pecho.


Cortes de carne regenerativa 100% Black Angus. Criados en el sur de Chile.

Campo Certificado Orgánico.



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100% Grassfed.   100% Natural.    Regenerativo.               

Disponible solo para despacho. Envío se realiza entre 1 a 2 días hábiles desde tu compra.

Carne congelada al vacio.

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TAPAPECHO - BRISKET ($10.990/KG)

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