

TAPAPECHO - BRISKET ($10.990/KG)
$47.257
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Venta final
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Pieza de 4.3kg aprox por unidad.
- Descripción
- Despacho
- Formato
Es un corte que contiene una cantidad significativa de tejido conectivo y grasa, lo que lo hace ideal para cocinar lentamente en métodos que permiten que estos elementos se descompongan y se ablanden, como la cocción lenta, el estofado o la cocción a presión.
Corte ideal para hacer Brisket o preparaciones en el horno.
Proviene de la parte delantera del animal, específicamente del pecho.
Cortes de carne regenerativa 100% Black Angus. Criados en el sur de Chile.
Campo Certificado Orgánico.
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100% Grassfed. 100% Natural. Regenerativo.
Disponible solo para despacho. Envío se realiza entre 1 a 2 días hábiles desde tu compra.
Carne congelada al vacio.
TAPAPECHO - BRISKET ($10.990/KG)
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