FLAT IRON ($17.990/KG)
FLAT IRON ($17.990/KG)
Pieza de 0.5kg aprox por unidad.
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Es un corte magro y sabroso con una textura suculenta que se deshace en la boca. Se puede marinar y asar a la parrilla para obtener un sabor intenso y jugoso. También se puede cocinar a la sartén u horneado para disfrutar de sus cualidades. Ideal para parilla, horno o sartén.
Corte que se obtiene del hombro del animal.
Cortes de carne regenerativa 100% Black Angus. Criados en el sur de Chile.Campo Certificado Orgánico.
Formato
Formato
Carne congelada al vacio.
Despacho
Despacho
Disponible solo para despacho. Envío se realiza entre 1 a 2 días hábiles desde tu compra.
Nuestros productos
Nuestra filosofía de producción se enfoca en la regeneración y la preservación del medio ambiente. Nos esforzamos por brindar carne de la máxima calidad mientras protegemos y restauramos el entorno natural. Nuestra carne Angus se cría en libertad en los campos del sur de Chile, alimentándose exclusivamente con pasto natural, sin necesidad de utilizar antibióticos ni hormonas. Además, este manejo basado en el pastoreo planificado es mejor para el bienestar animal y también contribuye a mejorar la salud del suelo y aumentar su capacidad para almacenar carbono.
En Trailenco, estamos comprometidos con la sostenibilidad y trabajamos para restaurar nuestros suelos y ser carbono negativo, ofreciendo productos de alta calidad que ayudan a construir un mundo mejor. ¡Prueba nuestra carne y se parte de la regeneración!