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Es un corte versátil que se puede utilizar en preparaciones como asados, guisos, estofados o carne desmenuzada. Se recomienda cocinarlo a fuego lento para obtener una carne tierna y jugosa. Ideal para parilla o sartén.

Es un corte que se encuentra en la parte delantera de la pierna trasera del animal.

Cortes de carne regenerativa 100% Black Angus. Criados en el sur de Chile. Campo Certificado Orgánico.

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100% Grassfed.   100% Natural.    Regenerativo.         

    Disponible solo para despacho. Envío se realiza entre 1 a 2 días hábiles desde tu compra.

    Carne congelada al vacio.


    Combina bien con

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