POSTA NEGRA ($14.990/KG)
POSTA NEGRA ($14.990/KG)
Pieza de 1.5kg aprox por unidad.
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Es un corte versátil que se puede utilizar en preparaciones como asados, guisos, estofados o carne desmenuzada. Se recomienda cocinarlo a fuego lento para obtener una carne tierna y jugosa. Ideal para parilla o sartén.
Es un corte que se encuentra en la parte delantera de la pierna trasera del animal.
Formato
Formato
Carne congelada al vacio.
Despacho
Despacho
Disponible solo para despacho. Envío se realiza entre 1 a 2 días hábiles desde tu compra.
Nuestros productos
Nuestra filosofía de producción se enfoca en la regeneración y la preservación del medio ambiente. Nos esforzamos por brindar carne de la máxima calidad mientras protegemos y restauramos el entorno natural. Nuestra carne Angus se cría en libertad en los campos del sur de Chile, alimentándose exclusivamente con pasto natural, sin necesidad de utilizar antibióticos ni hormonas. Además, este manejo basado en el pastoreo planificado es mejor para el bienestar animal y también contribuye a mejorar la salud del suelo y aumentar su capacidad para almacenar carbono.
En Trailenco, estamos comprometidos con la sostenibilidad y trabajamos para restaurar nuestros suelos y ser carbono negativo, ofreciendo productos de alta calidad que ayudan a construir un mundo mejor. ¡Prueba nuestra carne y se parte de la regeneración!