LOMO VETADO ($24.990/KG)
$29.990
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Pieza de 1.2kg aprox por unidad.
- Descripción
- Despacho
- Formato
Es un corte de lomo vetado, marmoleado y jugoso con una combinación equilibrada de carne y grasa que brinda un sabor intenso y una textura extraordinaria. Se puede cocinar a la parrilla, en la sartén, en el horno u olla para obtener un resultado jugoso y sabroso. Ideal para parilla, horno, olla y sartén.
Es un corte de la parte baja de la espalda del animal al igual que el lomo liso, pero con mayor infiltración de grasa.
Cortes de carne regenerativa 100% Black Angus. Criados en el sur de Chile. Campo Certificado Orgánico.
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100% Grassfed. 100% Natural. Regenerativo.
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Carne congelada al vacio.