ENTRAÑA ($28.990/KG)
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Pieza de 0.6kg aprox por unidad.
- Descripción
- Despacho
- Formato
Es reconocido por su textura tierna y su sabor intenso. Se recomienda asarlo a la parrilla para disfrutar de su exquisito sabor. También se puede cocinar en la sartén para obtener una textura jugosa y sabrosa. Es un corte que se destaca por su versatilidad en la parrilla o la sartén. Ideal para parrilla o sartén.
Se encuentra en el diafragma del animal, cerca de las costillas.
Cortes de carne regenerativa 100% Black Angus. Criados en el sur de Chile.
Campo Certificado Orgánico.
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100% Grassfed. 100% Natural. Regenerativo.
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Carne congelada al vacio.